Mijn naam is Brendan Blankestijn, 26 jaar oud en geboren en getogen in het vissersdorp Bunschoten-Spakenburg. De plek waar de liefde voor vis haast vanzelf met de paplepel wordt ingegoten. (In mijn geval niet)

Na het volgen van twee studies merkte ik dat mijn toekomst daar toch niet lag. Het visvak trok me steeds meer aan. Ik begon bescheiden, als vatenwasser bij een visboer, maar al snel ontdekte ik hoeveel plezier ik kreeg van het werken met vis en het contact met klanten. Wat eerst een bijbaan leek, groeide uit tot een echte passie.

Daarom besloot ik mijn hart te volgen. Ik stopte met mijn studie en schreef me in bij de Kamer van Koophandel. Op 5 oktober 2020 begon ik officieel mijn eigen avontuur: “Brendan de Visboer”. Vanaf dat moment ben ik elke dag bezig geweest met het opbouwen van mijn eigen bedrijf, met als belangrijkste doel: mensen blij maken met écht lekkere en verse vis.

Sinds 2025 ben ik trotse eigenaar van mijn eigen viswagen. Een grote mijlpaal waar ik enorm dankbaar en trots op ben. Met deze wagen ga ik dagelijks op pad, vol enthousiasme en energie, om mijn klanten te voorzien van de lekkerste haring, knapperige kibbeling, verse zalm, vismaaltijden en andere visspecialiteiten.

Wat mij drijft?

• Versheid en kwaliteit: alleen de beste vis is goed genoeg.
  
• Ambacht en traditie: het mooie vak dat ik elke dag verder leer en perfectioneer.
  
• Persoonlijk contact: een praatje maken met vaste klanten of nieuwe mensen leren kennen maakt mijn werk extra bijzonder.
  

Voor mij is vis verkopen veel meer dan een beroep. Het is mijn passie, mijn trots en iets waar ik iedere dag met een glimlach mijn bed voor uitkom. En dat proef je terug in alles wat ik maak en verkoop.

Ik hoop je snel te mogen verwelkomen bij Brendan de Visboer. Waar kwaliteit en gezelligheid samenkomen.